广州催乳教您产后均衡五大营养
时间：2019-12-26 浏览：981 来源：健康妈妈
在调节饮食时，要注意保证补充均衡的营养，尤其是五大类营养素：碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质，这样才能保证能分泌健康的乳汁，保证宝宝的健康。碳水化合物是身体能量的主要来源，建议尽量摄取复合型的糖类，如新鲜水果、蔬菜、全麦、米类及其他谷类。脂肪可以提供高能量的能源，帮助脂溶性维生素的吸收，同时让你比较有饱足感。选择是尽量以不饱和脂肪为主，如蔬菜、种子或花生的油。
人体内的大部分结构、器官及荷尔蒙等都由蛋白质构成，而宝宝正处于急需营养生长发育的时候，因此妈妈也需要摄入充足的蛋白质以提供完全的必需氨基酸。除了肉、鱼、蛋、奶、奶酪外，花生、干果、全麦等也是重要的蛋白质来源。
维生素主要分为脂溶性及水溶性两种，但无论何种维生素都需要均衡的摄取，其中又以水溶性分量更重些，水溶性维生素是指B族及C等。仍在哺乳期的妈妈建议增加水溶性维生素的摄取量，以提升乳汁里的含量。一般而言，大部分的饮食中都可以得到所需的维生素量。
除了蛋白质、矿水化合物、维生素、脂肪等，矿物质也是必不可少的。在哺乳期的妈妈要特别注意钙、铁和锌的摄取。除了牛奶外，发菜、黑芝麻、紫菜、小鱼干、海米等都富含钙。谷类种子类含有丰富的锌，铁则主要存在于红色的肉类中。哺乳期也需要充足的水份，当妈妈觉得口渴时，就必须补充水分，或是也可以在每次喂奶前先补充一些水分。
广州催乳介绍几款催乳食谱：
鲜鲤鱼汤
原料：鲤鱼1条，盐、姜片各适量。
做法：将鲤鱼洗净，去鳃及内脏，用沸水焯过。在沙锅注水烧开，放入鱼、姜片及盐少许。用小火煮15~20分钟，至鱼熟即可。
效用：鲤鱼汤本身热量低、且对帮助促进乳汁分泌十分有效，因此，常被妈妈们当做zui受欢迎的下乳食物。鲤鱼里含有丰富的蛋白质、脂肪、铁、钙及维生素A、B族维生素等营养成分，具有益气健脾、清热解毒，滋养开胃的作用。
羊肉汤
原料：羊肉400克，当归20克，生姜片、盐、料酒、酱油各适量。
做法：把当归洗净，切成片。羊肉剔去筋膜，剁成小块放入沸水中焯去血水。在沙锅中加入适量清水，放入当归片、羊肉块、生姜片、料酒，用大火煮沸，去浮沫，改用中火煲至羊肉熟烂，加盐调味。
效用：当归及羊肉都是温补型食材。当归有滋阴补血，润肠通便的作用。而羊肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及B族维生素。适合妈妈们分娩后血虚乳少，恶露不止等症状。
乌鱼
原料：乌鱼（又称黑鱼）1条，通草3克，葱、盐、料酒等各适量。
做法：将乌鱼去鳞及内脏，洗净，将通草和葱、盐、料酒、水适量一起下锅炖熟即可。
效用：通草是比较常见的下乳食材，其味甘、淡，有清热利湿，通经下乳的功效，一般可以在中药铺买到。而乌鱼富含优质蛋白，并具有促进伤口愈合的作用，适合身体未完全复原的妈妈吃。
鲜拌莴苣
原料：鲜莴苣250克，食盐、味精、黄酒适量。
做法：将鲜莴苣洗净，去皮，切丝，以食盐、黄酒、味精调拌，分顿佐餐食用。每日1剂。
效用：鲜莴苣作为佐餐的菜肴，不仅可以增加维生素，其还有清热利尿通乳的作用。对产妇小便不利、乳汁少有辅助的治疗作用，还可以防止便秘的功效。适合产后乳汁稀少，小便频繁的妈妈。
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